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| 魚秀から仕入れた中国産ウナギに禁止抗菌剤 【2008/07/03】 |
神港魚類は３日、魚秀から仕入れた中国産ウナギ２５６トンの一部から、合成抗菌剤「マラカイトグリーン」と、その代謝物などが検出されたと発表した。偽装事件で自主回収した分を調べて分かった。マラカイトグリーンは国内では食用養殖魚への使用が禁止されている。厚生労働省は「直ちに健康に影響のある量ではない」としている。
同社は販売した４９トンのうち、２日までに１３トンを回収。検出されたのはマラカイトグリーン０．００５ｐｐｍや、その代謝物０．６３ｐｐｍなど。マラカイトグリーンは１９７０年代から海外で発がん性が指摘され、米国などでも食品関連への使用が禁止されている。
魚秀の親会社「徳島魚市場」では昨年７月、販売した中国産ウナギからマラカイトグリーンの代謝物が検出され、徳島県の指導を受け約４トンを自主回収。同１０月末に焼却処分予定としていたが、「業者選定ができていない」などとして関連会社の倉庫に保管している。
県は「詳細は分からないが、回収品が流通することはあり得ない」としている。徳島魚市場の吉本隆一社長（６５）は「事実確認しておらず、何も分からない」と話している。
引用元：ウナギ偽装：回収品から禁止抗菌剤
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